КВЗП: паштет из фасоли

Паштет из фасоли по рецепту из Книги о вкусной и здоровой пище | HoroshoGromko.ru

Вегетарианцы, веганы и сочувствующие!  У меня для вас рецепт.  Паштет из фасоли. Конечно, паштетом из фасоли не возбраняется питаться и всеядным читателям.  Но знаете, как бывает, некоторые не-вегетарианцы иногда находятся под впечатлением, что вегетарианцам “всё нельзя”, и когда надо накормить вегетарианца, люди впадают в растерянность.  Так вот:  если у вас есть знакомый вегетарианец, или даже веган, и вы хотите его … Читать дальше

КВЗП: печенье домашнее

Печенье домашнее по рецепту из Книги о вкусной и здоровой пище | HoroshoGromko.ru

С наступающим, дорогие читатели! Давайте проводим старый год печеньем? Рецепт из Книги о вкусной и здоровой пище. Разумеется. Печенье домашнее по вкусу точно как пекли в моём детстве.  Этот рецепт был у каждой хозяйки, его делали на каждый день в виде печенья, а на праздники в виде пирога с вареньем.  Половину теста тонко раскатать, сверху смородиновое варенье, на варенье уложить … Читать дальше

бисквит с крахмалом

Классический бисквит с добавлением крахмала, кулинарный эксперимент | HoroshoGromko.ru

Знаете, как в песочном печенье часть муки заменяют крахмалом, и оно от этого становится рассыпчатым и нежным? Я попробовала то же самое сделать с бисквитом. Вы скажете – но бисквит же и так нежный. И я с вами согласна, но попробовать хотелось.  Я взяла классический бисквитный рецепт: 4 яйца + стакан муки + стакан сахара, и четверть муки заменила крахмалом. Резюме: … Читать дальше

имбирное печенье с карамельной патокой

Имбирное печенье с карамельной патокой | HoroshoGromko.ru

Помните, летом я накупила патоки и испекла апельсиновый имбирный кекс с тёмной патокой? Я тогда два вида патоки приобрела.  Ржаная ушла в имбирный кекс, оставалась ещё карамельная.  На прошлой неделе час карамельной патоки настал, я из неё сделала имбирное печенье. Патоку я покупала в магазине товаров для хлебопечек.  Рецепт для печенья тиснула на одном из своих наилюбимейших сайтов про выпечку.  … Читать дальше

Манная каша

План приготовить все рецепты из Книги о вкусной и здоровой пище чтобы научиться готовить набирает обороты! Я приготовила следующий рецепт из раздела молочных каш – манную кашу. Рецепт озадачил. Или в середине 20-го века манка другая была? Коллеги-кулинары, рассудите. В рецепте написано засыпать манку в уже кипящее молоко и варить 15 минут. Кто-нибудь из вас когда-нибудь варил манку 15 минут? … Читать дальше