КВЗП: яйца с майонезом и репчатым луком

Яйца с майонезом и репчатым луком. Рецепт закуски из Книги о вкусной и здоровой пище. | HoroshoGromko.ru

Началось с того, что у меня два раза не получился бисквит на сметане по рецепту из Книги о вкусной и здоровой пище. Там берут стандартный бисквитный набор – яйца, мука, сахар – и добавляют сметану.  Должен получиться сочный бисквит со сливочным сметанным вкусом. Не получается. В первый раз я сделала всё точно по рецепту, бисквит поднялся такой пышный!  А через … Читать дальше

КВЗП: масло зелёное

Очередной рецепт из Книги о вкусной и здоровой пище несу я вам!  Масло зелёное! Видите масло, намазанное на хлебцы? Его мы научимся готовить сегодня. А видите варёное яйцо рядом? Его мы научимся готовить завтра.  Да-да, и не надо на меня так смотреть.  В КВЗП есть рецепт (!!!) “яйца всмятку”.  Я, между прочим, узнала, что всю жизнь варила их неправильно, КВЗП … Читать дальше

КВЗП: салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем

Про этот салат я хочу вам сказать, что он волшебный! И что самое волшебство наступает, если дать ему пару дней приготовленным и заправленным постоять в холодильнике. Не знаю, в чём секрет, в яблоке ли, в капусте ли, в сельдерее ли, но через два-три дня в холодильнике салат приобретает вкус острой горчицы с хреном! Это так вкусно, что не передать словами! … Читать дальше

КВЗП: салат из зелёного лука с яйцом

Что-то у меня как кулинарный пост, так непреодолимое желание рассказать историю из серии “не к столу будет сказано“.   Я сёрно расскажу, сегодняшняя история очень смешная. И совершенно не подходит к столу.  Извинити. С утра пошла в поликлинику к терапевту, горло болит, зараза, никак не проходит.  Наши терапевты, если придёшь с утра и не завтракамши, тут же отправляют на анализ … Читать дальше

КВЗП – салат из редиски

Вчерашняя загадка с отсутствующей полпетлёй при смене направления вязания почти разгадана.  Есть шанс, что полпетля возникает, если набрать открытые петли, а потом пойти вязать от наборного края в другую сторону, а если распускать готовое полотно, то полпетли, кажется, и не должно быть.  Впрочем, это эмпирически только полученные сведения. Теоретической основы под ними пока ещё нет.  Надо умную книжку зарисёчить. Что … Читать дальше

КВЗП – зелёный салат с маслом и уксусом

Наученная кислым горьким опытом прошлого салата с заправкой с уксусом, в этом рецепте я первым делом приготовила заправку и попробовала её на листе салата.  Фух!  Бальзамический уксус с сахаром-солью-перцем-маслом на листе айсберга вкусно.  Славате. Ну теперь как мы убедились, что этот салат гораздо вкуснее предыдущего, можно и приготовить его целиком, и вам показать. Рецепт из Книги о вкусной и здоровой … Читать дальше

КВЗП: тартинки

Готовим по Книге о вкусной и здоровой пище, вариация на тему Тартинок: Пита с омлетом, жареной грудинкой и зелёным луком | HoroshoGromko.ru

Что значит имя? Роза пахнет розой, Хоть розой назови ее, хоть нет. Ромео и Джульетта. Альтернативный заголовок: “Фантазия на тему тартинок”, потому что тартинками назвать то, что я приготовила по этому рецепту, наверное, нельзя.  Впрочем, см.эпиграф, получилось у меня всё равно вкусно, хоть тартинкой это блюдо назови, хоть нет. Тартинки – последний рецепт в разделе бутербродов Книги о вкусной и здоровой … Читать дальше