Бисквит с молотым семенем льна

молотое семя льна

Разрешите представить вам мою новую кулинарную любовь – молотое семя льна. Эта странная субстанция покорила моё сердце.  Настолько, что сегодня я не удержалась и испекла себе бисквит, половину муки в котором заменила на молотое льняное семя.  Получилось!  И очень вкусно … Читать далее

Апдейт про печеньки

печенька и чай

Настало утро, и я спешу к вам с апдейтом про вчерашние печеньки. Сегодня я одну штучку схомячила с чашечкой утреннего чаю, и что я вам могу сказать.  Они ночью лежали в холодильнике и с утра были по-прежнему невероятно вкусны (сливочное … Читать далее

3П – Пропорции, Печенье и Проба нового мыска

овсяные печеньки

Я сегодня поняла великую вещь!  Пропорция в выпечке – главное, и я, что примечательно, ее, кажется, наконец поняла. Какое-то время назад, помните, весь интернет только и говорил, что про книгу “Пропорция“, где речь шла как раз об этом, пропорции ингредиентов … Читать далее

Еда в фотографиях.

салат из фиолетовой капусты

Во-первых, всех россиян с Днем национального единства!  Не самый богатый праздничными традициями праздник в году, зато выходной, а поэтому стоит того, чтобы с ним поздравить. По такому поводу сегодня кулинарный день.  Заодно я решила попробовать фотографировать еду, которая не бисквиты … Читать далее

Пальцы

печенье Пальцы

Эпиграф: Пальцы – части тела, расположенные на концах конечностей и служащие, в основном, для осязания и манипуляции (особенно у приматов).  Википедия. Приближается мой любимый из импортных праздников – Хелоуин!  А Хелоуин я больше всего люблю за то, что его можно … Читать далее