Апдейт про печеньки

печенька и чай

Настало утро, и я спешу к вам с апдейтом про вчерашние печеньки. Сегодня я одну штучку схомячила с чашечкой утреннего чаю, и что я вам могу сказать.  Они ночью лежали в холодильнике и с утра были по-прежнему невероятно вкусны (сливочное … Читать далее

3П – Пропорции, Печенье и Проба нового мыска

овсяные печеньки

Я сегодня поняла великую вещь!  Пропорция в выпечке – главное, и я, что примечательно, ее, кажется, наконец поняла. Какое-то время назад, помните, весь интернет только и говорил, что про книгу “Пропорция“, где речь шла как раз об этом, пропорции ингредиентов … Читать далее

Пальцы

печенье Пальцы

Эпиграф: Пальцы – части тела, расположенные на концах конечностей и служащие, в основном, для осязания и манипуляции (особенно у приматов).  Википедия. Приближается мой любимый из импортных праздников – Хелоуин!  А Хелоуин я больше всего люблю за то, что его можно … Читать далее

Кулинарный обмен – песочный пирог с вареньем по рецепту Лиззеты

песочный пирог с вареньем

Вооот, вот зачем нужен интернет, товарищи! Затем, чтобы люди могли заниматься кулинарным обменом, перенимать, так сказать, кулинарный опыт!  А то сижу я в своей Москве со своими московскими рецептами, и не знаю даже, и не подозреваю, что в Сибири умеют … Читать далее